6/10-2025 Schwedische Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk

Schwedische Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk 2025 – eine inspirierende Reise in den Norden

Letzte Woche hatten wir von der TADAH kafferosteri die große Freude, bei der Schwedischen Meisterschaft im Lebensmittelhandwerk 2025 dabei zu sein, die im Sara Kulturhus in Skellefteå stattfand.
Die Veranstaltung wird von Eldrimner – dem nationalen Zentrum für Lebensmittelhandwerk organisiert und bringt jedes Jahr Handwerksproduzenten aus ganz Schweden zusammen.

Julia war als Jurymitglied in der Kategorie „Handwerksgetränke“ dabei und durfte zusammen mit rund hundert anderen Jurymitgliedern über 650 Produkte verkosten, bewerten und diskutieren – von Käse, Brot und Gebäck bis hin zu Marmeladen und Getränken.
Ein wunderbarer Treffpunkt voller Qualität, Leidenschaft und echtem Handwerk!

Wir nutzten die Gelegenheit auch für einen kleinen Roadtrip durch Nordschweden – unsere allererste Reise dorthin. Herbstlich gefärbte Wälder, klare Luft, stille Seen – und so viele engagierte Menschen, die auf ihre Weise das schwedische Lebensmittelhandwerk am Leben erhalten.

Es war eine Woche voller Eindrücke, Inspiration und neuer Begegnungen.
Wir kamen mit vielen neuen Ideen rund ums Kaffeehandwerk zurück – und mit großer Dankbarkeit, Teil dieser lebendigen Bewegung zu sein.

Ein herzliches Dankeschön an Eldrimner für das Vertrauen – und an all die talentierten Lebensmittelhandwerker, die diese Woche in Skellefteå unvergesslich gemacht haben!