Single Origin Kaffee
Diese Kaffees stammen im Ursprung von jeweils einer einzigen Farm oder einer einzigen Farmer-Kooperative. Sie werden ausschließlich in höheren Anbaulagen angebaut und per Hand gepflückt.
Single-Origin-Kaffee ist Kaffee, der von einem bestimmten Ort auf der Erde stammt. Er kann mit Wein aus einer bestimmten Region verglichen werden – Single Origin bedeutet, dass der Kaffee nicht mit Bohnen aus anderen Gebieten vermischt wird. Stattdessen stammt der gesamte Kaffee in der Packung aus demselben Anbauort. Dadurch erhält der Kaffee ein einzigartiges Geschmacksprofil, das für den jeweiligen Standort charakteristisch ist und nirgendwo anders zu finden ist. Der Geschmack kann sich von Jahr zu Jahr ändern, abhängig von Faktoren wie den Klimabedingungen, Bodenbeschaffenheit oder Weiterverarbeitung nach der Ernte.
