FREDs Kaffee feiert Premiere

Am 6. Juni hatte FREDs Kaffee seine erste offizielle Premiere beim „Öppen Trädgård“ im Residens in Växjö. Hunderte Besucher kamen zusammen, um den schwedischen Nationalfeiertag zu feiern, den Garten zu genießen und gemeinsam eine Tasse Kaffee zu trinken.

Es fühlte sich nach dem perfekten Beginn für einen Kaffee an, der genau dafür steht: Gemeinschaft, Gespräche und kleine Momente der Ruhe.

Was ist FREDs Kaffee?

FREDs Kaffee wurde entwickelt, um auf den Schwedischen Friedenstag am 14. August aufmerksam zu machen – und auf den längsten ununterbrochenen Frieden der Welt seit 1814.

In einer Zeit, in der vieles von Konflikten und Gegensätzen geprägt ist, wollten wir etwas schaffen, das Menschen zusammenbringt. Einen Kaffee für den Küchentisch, die Kaffeepause oder lange Gespräche mit Freunden.

Für jede verkaufte Packung spenden wir außerdem 25 SEK an Fredsflaggan – die Initiative hinter dem schwedischen Friedenstag.

FREDs Kaffee ist jetzt sowohl in unserer Rösterei als auch online erhältlich:
FREDs Kaffee →

Warum Kaffee aus Costa Rica?

Die Wahl des Kaffees war kein Zufall.

FREDs Kaffee stammt aus Tarrazú in Costa Rica – einer Region, die für hochwertigen Specialty Coffee und vulkanische Böden bekannt ist. Costa Rica hat außerdem bereits 1948 seine Armee abgeschafft und wird oft als Beispiel dafür genannt, wie Investitionen in Bildung, Gesundheit und nachhaltige Entwicklung zu einer stabilen Gesellschaft beitragen können.

Außerdem befindet sich in Costa Rica die University for Peace, eine von den Vereinten Nationen gegründete internationale Universität für Friedens- und Konfliktforschung.

Deshalb fühlte sich genau dieser Kaffee für uns wie ein passendes Symbol für die Idee hinter FREDs Kaffee an.

Der Geschmack in der Tasse

FREDs Kaffee besteht aus gewaschenen Arabica-Bohnen aus La Pastora in Tarrazú.

Das Ergebnis ist eine weiche, runde und ausgewogene Tasse mit Noten von:

• Milchschokolade
• Karamell
• Zitrus
• Mandarine

Das cremige Mundgefühl und die frische Säure machen den Kaffee sowohl für ruhige Morgenstunden als auch für lange Gespräche am Tisch besonders passend.

Herkunft & Informationen

• Herkunft: Tarrazú, Costa Rica
• Produzent: CoopeTarrazú
• Höhe: 1.100–1.800 m ü. M.
• Varietät: Catuai & Caturra
• Aufbereitung: Gewaschen
• Röstung: Medium

Empfohlene Zubereitungsmethoden

• Pour-over
• V60
• Filterkaffee
• Aeropress
• French Press

Feiert den Schwedischen Friedenstag mit uns am 14. August

Am 14. August planen wir ein kleines und gemütliches Event in unserer Rösterei in Lenhovda.

Wenn das Wetter mitspielt, gibt es Livemusik im Garten. Sollte es regnen, ziehen wir nach drinnen um. Dazu Kaffee, hausgemachten Kuchen, entspannte Gespräche und Zeit miteinander – genau in dem Geist, der FREDs Kaffee inspiriert hat.

Weitere Informationen zum Programm folgen später im Sommer.

Ein Kaffee mit einer Idee

FREDs Kaffee wird die Welt nicht verändern.

Aber vielleicht kann er zu etwas Kleinerem beitragen – und gleichzeitig zu etwas sehr Wichtigem.

Ein Moment der Ruhe.
Ein Gespräch.
Eine Begegnung zwischen Menschen.

Und manchmal beginnen genau dort die wichtigen Dinge – bei einer Tasse Kaffee.

Mehr Informationen zur Initiative hinter dem Schwedischen Friedenstag:
Fredsflaggan

FREDs Kaffee ist jetzt sowohl in unserer Rösterei als auch online erhältlich:
FREDs Kaffee →