Premiär för FREDs kaffe

Den 6 juni fick FREDs kaffe sin första officiella premiär när det serverades vid Öppen Trädgård på Residenset i Växjö. Hundratals besökare samlades för att fira nationaldagen, njuta av trädgården och dela en kopp kaffe tillsammans.

Det kändes som en passande start för ett kaffe som handlar om just gemenskap, samtal och eftertanke.

Vad är FREDs kaffe?

FREDs kaffe är framtaget för att uppmärksamma Sveriges Fredsdag den 14 augusti och världens längsta obrutna fred sedan år 1814.

I en tid där mycket handlar om konflikter och motsättningar ville vi skapa något som istället bjuder in till möten mellan människor. Ett kaffe som passar runt köksbordet, på fikarasten eller under långa samtal med vänner.

För varje såld påse skänker vi dessutom 25 kronor till Fredsflaggan, initiativtagaren bakom firandet av Sveriges Fredsdag.

FREDs kaffe finns nu i vårt sortiment och kan köpas både i rosteriet och online:
FREDs kaffe →

Varför kommer kaffet från Costa Rica?

Valet av kaffe var ingen slump.

FREDs kaffe kommer från Tarrazú i Costa Rica – ett område känt för sitt högkvalitativa specialkaffe och sina vulkaniska jordar. Costa Rica avskaffade dessutom sin armé redan 1948 och lyfts ofta fram som ett exempel på hur investeringar i utbildning, hälsa och hållbar utveckling kan bidra till ett stabilt samhälle.

Costa Rica är också hem för University for Peace, ett internationellt fredsuniversitet grundat av FN med uppdrag att utbilda framtida ledare inom freds- och konfliktfrågor.

Kaffet känns därför som en naturlig symbol för det vi vill lyfta fram med FREDs kaffe.

Smaken i koppen

FREDs kaffe består av tvättade arabicabönor från La Pastora i Tarrazú.

Resultatet är en mjuk, rund och balanserad kopp med toner av:

• mjölkchoklad
• karamell
• citrus
• mandarin

Den lena munkänslan och den friska syran skapar ett kaffe som fungerar lika fint på morgonen som under långa samtal runt bordet.

Ursprung & information

• Ursprung: Tarrazú, Costa Rica
• Producent: CoopeTarrazú
• Höjd: 1 100–1 800 m ö.h.
• Varietet: Catuai & Caturra
• Process: Tvättad
• Rostning: Medium

Rekommenderade bryggmetoder

• Pour-over
• V60
• Filterkaffe
• Aeropress
• French Press

Fira Sveriges Fredsdag med oss den 14 augusti

Den 14 augusti planerar vi ett enkelt och trevligt firande på rosteriet i Lenhovda.

Om vädret tillåter blir det livemusik i trädgården. Vid regn flyttar vi inomhus. Det blir kaffe, hembakat fika, gemenskap och tid för samtal – precis i den anda som inspirerat FREDs kaffe från början.

Mer information om program och tider kommer längre fram under sommaren.

Ett kaffe med ett syfte

FREDs kaffe kommer inte att förändra världen.

Men kanske kan det bidra till något mindre – och samtidigt väldigt viktigt.

En stunds lugn.
Ett samtal.
Ett möte mellan människor.

Och ibland börjar stora saker just där – över en kopp kaffe.

Läs mer om initiativet bakom Sveriges Fredsdag här:
Fredsflaggan →

FREDs kaffe finns nu i vårt sortiment och kan köpas både i rosteriet och online:
FREDs kaffe →