"Elvakaffe" | Kaffeemischung

Elvakaffe – der Klassiker aus Småland ist zurück

Ein Hauch von Nostalgie in jeder Tasse: Elvakaffe war in den 1950er- und 60er-Jahren das beliebteste Fikakaffe im småländischen Skälsbäck. Das Kaffeepulver wurde meist direkt im Laden gemahlen – oder zu Hause per Handmühle – und gehörte zur traditionellen Kaffeepause um elf.

Das Rezept stammt aus dem alten Landhandel, den Gunborg und Knut Fransson zwischen 1953 und 1968 führten. Jetzt erwecken wir das klassische Elvakaffe wieder zum Leben – in Zusammenarbeit mit Kickis Matvandring, der TADAH-Kaffeerösterei und Bengt Knutsson, dem Sohn von Knut.

Die Bohnen stammen aus Kolumbien, Äthiopien, Indien und Brasilien und sind mittelgeröstet. Das Ergebnis ist ein leicht fruchtiges Kaffeeprofil mit feinen Noten von Nuss und Schokolade – ein rundum köstlicher Fikakaffee, der nicht nur um elf begeistert.

Ein Kaffee mit Geschichte – für die besten Momente des Tages.