Jubiläumskaffee - Brazil "Red Ruby"

5 JAHRE TADAH KAFFEROSTERI– JUBILÄUMSKAFFEE

"Brazil Red Ruby"

Feiere fünf Jahre voller Geschmack, Handwerk und Kaffeeliebe gemeinsam mit uns!
Unser Jubiläumskaffee ist eine Hommage an den Weg, den wir gegangen sind – von den ersten kleinen Chargen bis zur heutigen Röstkunst mit Seele und Präzision.

Wir haben einen echten Schatz aus Brasilien ausgewählt: Red Ruby – ein Kaffee so nuancenreich wie unser Jubiläum bedeutungsvoll ist.

Elegant und vollmundig, mit Geschmacksnoten von dunkelroten Beeren, sonnengetrockneten Rosinen, feinem Kakao und einem Hauch von Rum. Ein Kaffee, der Wärme und Tiefe in sich trägt – wie die besonderen Momente, die wir rund um eine Tasse schaffen.

Red Ruby wird schonend in kleinen Chargen geröstet, um seine natürliche Süße und Komplexität zu bewahren. Das Ergebnis? Eine ausgewogene Tasse, die jeden Augenblick veredelt.

Genieße unseren Jubiläumskaffee – gemacht zum Feiern.

Herkunft & Geschichte

Dieser Kaffee stammt von der Fazenda Pântano in Coromandel, Minas Gerais.
Der Produzent Wagner Ferrero, Enkel italienischer Einwanderer, ist einer der angesehensten Kaffeebauern Brasiliens. Mit über 550 Hektar Anbaufläche, Leidenschaft für Qualität und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit setzt er auf moderne Technik und lokales Engagement.

Die Fazenda arbeitet außerdem mit dem Brazilian Coffee Research Institute zusammen, um Innovation und ökologische Verantwortung in der Kaffeeproduktion voranzutreiben.

Geschmacksprofil

Brazil Red Ruby verführt mit komplexen Aromen von grünem Apfel, Kokosnuss, Schokolade und braunem Zucker. Ein Kaffee mit beeindruckender Balance, Tiefe – und einer Cuppingscore von 85,25.

Anbaueigenschaften

Region: Coromandel, Alto Paranaíba, Minas Gerais
Höhenlage: 1.200 Meter
Produzent: Fazenda Pântano
Varietäten: Yellow Bourbon, Tupi RN, Icatu, Yellow Catuaí
Aufbereitung: Natural, Pulped Natural

Warum dieser Kaffee?

Mit Brazil Red Ruby feiern wir fünf Jahre Leidenschaft für exzellenten Kaffee und nachhaltiges Rösten.
Probier unseren Jubiläumskaffee – und schmecke Brasiliens Vielfalt in jeder Tasse!