Rarity: "HAWAII" (100g)

RARITY: Hawaii Kona – Aloha Farms

Ein exklusiver Specialty Coffee von Aloha Farms auf Hawaii mit einem SCA-Score von 88 Punkten.

Der Kaffee wird in der Region Kona auf Big Island auf einer Höhe von etwa 678 Metern angebaut. Nährstoffreiche Vulkanböden, milde Temperaturen, Meeresbrisen und das tropische Klima schaffen hier ganz besondere Bedingungen für den Kaffeeanbau.

Aloha Farms Hawaii ist eine Familienkooperative, die großen Wert auf Rückverfolgbarkeit, Qualität und gleichbleibende Geschmacksprofile legt. In den Kaffeeplantagen werden Honigbienen eingesetzt, um die Bestäubung zu unterstützen und zu einer reichhaltigen Ernte beizutragen.

Dieser gewaschene Kaffee besitzt eine saftige, frische Zitrussäure mit Noten von schwarzem Tee, schwarzer Johannisbeere und Zitronenschale sowie floralen und kräuterigen Nuancen. Trotz seiner Komplexität ist der Kaffee weich und ausgewogen in der Tasse.

Ursprung: Hawaii
Region: Kona, Big Island
Produzent: Aloha Farms Hawaii
Höhe: ca. 678 Meter über dem Meeresspiegel
Aufbereitung: Gewaschen
SCA-Score: 88

Geschmacksprofil:
Schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee, Zitronenschale, florale und kräuterige Noten sowie eine saftige Zitrussäure.

Geeignet für:
Filterkaffee, French Press und Pour-over.