Rarity: "HAWAII" (100g)

RARITY: Hawaii Kona – Aloha Farms

Ett exklusivt specialty kaffe från Aloha Farms på Hawaii, med ett SCA-betyg på 88 poäng.

Kaffet odlas i Kona på Big Island, omkring 678 meter över havet. Här skapar näringsrik vulkanjord, milda temperaturer, havsbrisar och ett tropiskt klimat mycket speciella förutsättningar för kaffeodling.

Aloha Farms Hawaii är ett familjekooperativ med stort fokus på spårbarhet, kvalitet och jämna smakprofiler. Honungsbin placeras i kaffeodlingarna för att hjälpa till med pollineringen och bidra till en riklig skörd.

Det här tvättade kaffet har en saftig och frisk citrussyra med toner av svart te, svarta vinbär, citronskal samt florala och örtiga nyanser. Trots sin komplexitet är kaffet mjukt och balanserat i koppen.

Ursprung: Hawaii
Region: Kona, Big Island
Producent: Aloha Farms Hawaii
Höjd: cirka 678 meter över havet
Process: Tvättad
SCA-poäng: 88

Smakprofil:
Svarta vinbär, svart te, citronskal, florala och örtiga toner samt saftig citrussyra.

Passar till:
Bryggkaffe, filter, presskanna och pour over.