Rarity: Kenya Endebess Estate (200g)

Rarity: Kenya Endebess Estate
Fruchtiger und samtiger Spezialitätenkaffee vom Fuße des Mount Elgon

Erlebe einen exklusiven Kaffee von der Endebess Estate Farm, gelegen in der fruchtbaren Erde am Fuße des Mount Elgon im Nordwesten Kenias. Der Kaffee wächst hier in großer Höhe (1.750–1.950 m ü. M.), was zusammen mit der natürlichen Aufbereitungsmethode ein intensives und komplexes Geschmacksprofil ergibt.

In der Tasse erwarten dich fruchtige Noten von Mango, Trockenfrüchten und Pflaume, begleitet von einem weichen, samtigen Mundgefühl. Ein Kaffee, der überrascht und begeistert – perfekt für alle, die neue Aromenwelten entdecken möchten.

Geschmacksnoten: Fruchtige Noten von Mango, Trockenfrüchten und Pflaume – runder und samtiger Körper
Herkunft: Kenia
Region: Trans Nzoia, Northern Rift Valley
Produzent: Endebess Estate
Anbauhöhe: 1.750–1.950 m ü. M.
Varietäten: Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34
Aufbereitung: Natural (sonnengetrocknet)
Röstgrad: mittel

Mehr über diesen Kaffee:
Endebess Estate liegt im Trans Nzoia County im Nordwesten Kenias, nahe der Marktstadt Kitale. Die Farm umfasst insgesamt 758 Hektar, davon sind 248 Hektar mit Kaffee bepflanzt. Der Anbau erfolgt am Fuße des Mount Elgon – eines erloschenen Vulkans und Teils der vulkanischen Bergkette des Rift Valley.

Diese Partie wurde natural aufbereitet und langsam über 21–28 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet. Die Bohnen werden dabei täglich mehrfach gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Das verwendete Wasser stammt aus dem Koitobos-Fluss. Die Kombination aus Höhe, Klima und Bodenbeschaffenheit verleiht dem Kaffee seine markante Fruchtigkeit und Tiefe.

Endebess Estate blickt auf eine lange Geschichte zurück: Schon in den 1940er-Jahren wurde hier Kaffee verarbeitet – sowohl vom eigenen Anbau als auch von benachbarten Kleinbauern. Heute ist die Farm im Besitz von Kaitet Tea Plantations.