NEUER KAFFEE: Kenya Endebess Estate

Neu im Sortiment: Kenya Endebess Estate – Fruchtiger & samtiger Spezialitätenkaffee

Wir bei der TADAH kafferosteri freuen uns, eine echte Rarität in unserem Sortiment vorstellen zu dürfen: Kenya Endebess Estate – ein eleganter und fruchtiger Kaffee aus den Hochländern Kenias, mit Geschmacksnoten, die wirklich herausstechen.

Eine Geschmacksreise vom Fuße des Mount Elgon

Das Endebess Estate liegt im Trans Nzoia County im Nordwesten Kenias, am Fuße des erloschenen Vulkans Mount Elgon. Auf einer Höhe von 1.750–1.950 Metern angebaut, entwickelt der Kaffee dank der fruchtbaren Vulkanerde und der besonderen Anbaubedingungen ein intensives und komplexes Geschmacksprofil.

Das Ergebnis in der Tasse ist außergewöhnlich: fruchtige Noten von Mango, Trockenfrüchten und Pflaume, getragen von einem runden und samtigen Körper. Ein Kaffee, der gleichermaßen überrascht und begeistert – perfekt für alle, die neue Nuancen in ihrer Zubereitung entdecken möchten.

Kaffee-Details

• Geschmacksnoten: Mango, Trockenfrüchte, Pflaume

• Körper: Rund und samtig

• Ursprung: Kenia, Trans Nzoia – Northern Rift Valley

• Anbauhöhe: 1.750–1.950 m ü.d.M.

• Varietäten: Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34

• Aufbereitung: Natural (sonnengetrocknet)

• Röstgrad: Medium

Tradition & Handwerk

Das Endebess Estate hat eine lange Geschichte, die bis in die 1940er Jahre zurückreicht. Die Farm umfasst 758 Hektar, von denen 248 Hektar für Kaffee genutzt werden. Die Bohnen werden mit größter Sorgfalt verarbeitet: Sie trocknen 21–28 Tage lang auf Hochbeeten und werden mehrmals täglich gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Für den Prozess wird Wasser aus dem nahegelegenen Koitobos-Fluss genutzt.

Diese Kombination aus Höhe, Klima, Boden und Handwerkskunst verleiht dem Kenya Endebess Estate seine ausgeprägte Fruchtigkeit und tiefe Komplexität.

Ein Kaffeeerlebnis der besonderen Art

Kenya Endebess Estate ist eine Rarität – ein Kaffee, der ein Geschmackserlebnis weit über die alltägliche Tasse hinaus bietet. Für alle, die fruchtige und elegante Kaffees lieben, ist dies ein absolutes Muss.

Jetzt erhältlich in 200 g-Beuteln – probiert ihn, solange der Vorrat reicht!

KENYA ENDEBESS ESTATE