Payment with Visa Payment with Mastercard Payment with Klarna Payment with Paypal
Snabb leverans / Säkra betalningar

Rarity: COLOMBIA MONTEBLANCO – Sorbete de Frutas Tropicales (200g)

  • 189 SEK

Upptäck Colombia Monteblanco – ett microlot med tropiska toner av yoghurt, mango, passionsfrukt, vanilj och glass. Innovativt co-fermenterat specialkaffe

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Rarity: COLOMBIA MONTEBLANCO "SORBETE DE FRUTAS TROPICALES"


En explosion av tropiska smaker! Det här mikrolotet från Finca Monteblanco i Huila är något alldeles extra – krämigt och fylligt, med livliga nyanser av yoghurt, mango, passionsfrukt, vanilj och glass. Ett kaffe som känns mer som en dessert i koppen än en klassisk bryggning.

Kaffet odlas av Rodrigo Sánchez Valencia, som tillsammans med sin familj driver gården Monteblanco på 1 730 meters höjd. Här har kaffe odlats i generationer, och de senaste åren har Rodrigo utvecklat nya spännande processer för att framhäva unika smakprofiler. Denna microlot är co-fermenterad – en innovativ metod som skapar just den intensiva fruktiga karaktären som gör kaffet oförglömligt.

Smaknoter: yoghurt, mango, passionsfrukt, vanilj, glass
Ursprung: Colombia
Region: Huila
Producent: Monteblanco
Varietet: Caturra Púrpura
Höjd: 1 730 meter över havet
Process: Co-fermenterad
Skörd: december


Mer om kaffet:

Finca Monteblanco ligger på sluttningarna i Huila, Colombia, på 1 730 meters höjd. Gården drivs av Rodrigo Sánchez Valencia, som är tredje generationens kaffebonde. Sedan 2002 har han, tillsammans med sin fru Claudia Samboni och teamet på gården, fokuserat på att utveckla unika microlots och höja kvaliteten år för år.

Monteblanco är särskilt känd för sin experimentella approach till kaffeprocesser. Här odlas den ovanliga varianten Caturra Púrpura, och genom innovativa metoder som co-fermentering kan Rodrigo och hans team framhäva helt nya smakdimensioner.

Utöver passionen för smak lägger gården stor vikt vid hållbarhet och långsiktig kvalitet. Genom noggrann övervakning av skördecykler, anpassning till klimatförändringar och användning av moderna förädlingsanläggningar som Aromas del Sur i Pitalito, levererar Monteblanco kaffe som både överraskar och inspirerar.

Resultatet? Ett oförglömligt specialty coffee som påminner mer om tropisk sorbet än om traditionellt kaffe – en sann upplevelse för nyfikna kaffeälskare.