"Ricardo" | Espressomischung

Ricardo – milder und weicher Espresso

Ricardo ist ein ausgewogener Espresso mit milden Aromen von Schokolade und süßer Frucht. Hierfür haben wir feine Arabica-Bohnen aus Valle del Cauca in Kolumbien ausgewählt, die von Familien angebaut werden, die Mitglied der Cooperativa De Cafetaleros Del Norte Del Valle (CAFENORTE) sind. Zwischen den drei Anden-Gebirgsketten entstehen durch Mikroklimate und fruchtbare Böden ideale Bedingungen für hochwertigen Kaffee mit sauberer Tasse und mittlerem Körper.

In Kombination mit klassischen Robusta-Bohnen aus Karnataka in Indien erhält Ricardos Espresso eine milde Stärke, Rundheit und einen sanften Abgang, der ihn perfekt für Espresso und espresso-basierte Getränke macht.

Geschmacksprofil: milder und weicher Espresso, leicht schokoladig mit Noten von süßer Frucht.

Mit Ricardo erhältst Du einen Kaffee, der Handwerk, Nachhaltigkeit und Genuss vereint – sorgfältig geröstet, um die Aromen der ausgewählten Bohnen optimal zur Geltung zu bringen.

Röstprofil: Mittlere Röstung

Ursprung:
Indien:

• Region: Karnataka

• Bohnensorte: Robusta

• Anbauhöhe: 1.000 m ü. M.

• Verarbeitung: gewaschen

Kolumbien:

• Region: Valle del Cauca

• Produzent: Cooperativa De Cafetaleros Del Norte Del Valle (CAFENORTE)

• Bohnensorte: Arabica (Castillo, Caturro)

• Anbauhöhe: 1.500–1.900 m ü. M.

• Verarbeitung: gewaschen