"Ricardo" | espressoblandning

Ricardo – Mild och mjuk espresso

Ricardo är en balanserad och lättdruck espresso med milda smaker av choklad och söt frukt. Den är skapad av noggrant utvalda Arabica-bönor från Valle del Cauca i Colombia, odlade av familjer anslutna till Cooperativa De Cafetaleros Del Norte Del Valle (CAFENORTE). Här, mellan Andernas tre bergskedjor, skapar mikroklimat och bördig jord unika förutsättningar för högkvalitativt kaffe med ren kopp och medelstor kropp.

Tillsammans med klassiska Robusta-bönor från Karnataka i Indien får Ricardos espresso en mild styrka, rundhet och en len eftersmak som gör den perfekt för både espresso och espresso-baserade drycker.

Smakprofil: Mild och mjuk espresso, lätt chokladig med inslag av söt frukt.

Med Ricardo får du ett kaffe som kombinerar hantverk, hållbarhet och njutning – noggrant rostat för att framhäva smakerna från de utvalda bönorna.

SMAKPROFIL: Mild och mjuk espresso, lätt chokladig med inslag av söt frukt.

Rostprofil: mellanrost

URSPRUNG:

Indien:
Region: Karnaka
Bönsort: Robusta
Odlingshöjd: 1 000  m.ö.h.
Process: tvättat, våt-förädlat

Colombia:

Region: Valle del Cauca
Producer:  Cooperativa De Cafetaleros Del Norte  Del Valle (CAFENORTE)
Bönsort: Arabica (Castillo, Caturro)
Odlingshöjd: 1 500 -  1 900 m.ö.h.
Process: tvättat, våt-förädlat