"Ricardo" | espressoblandning

„Ricardo“ – mild & fruktig espresso

Ricardo är vår mildaste och mest lättdruckna espressoblandning. Den passar dig som föredrar en mjuk och balanserad kopp med lätt chokladighet, söt frukt och en len eftersmak.

Blandningen består av Arabica från Valle del Cauca i Colombia och Robusta från Karnataka i Indien. Det colombianska kaffet bidrar med en ren och elegant smakprofil, mild sötma och fruktiga nyanser. Robustakaffet tillför rundhet, lätt fyllighet och en fin crema utan att göra kaffet för kraftigt.

Ricardo är mellanrostad för att bevara kaffets mjuka karaktär och naturliga aromer. Resultatet är en harmonisk espresso med låg upplevd bitterhet, som passar lika bra som ren espresso som i cappuccino, caffè latte och helautomatisk kaffemaskin.

Ett bra val för dig som vill ha en mild espresso med fruktig sötma och en mjuk, behaglig avslutning.

Smakprofil:
Ljus choklad, söt frukt, mild fyllighet och len eftersmak.

Rostprofil:
Mellanrost

Passar till:
Helautomat / Espressomaskin / Cappuccino / Caffè latte

Ursprung

Colombia
Region: Valle del Cauca
Producent: Cooperativa de Cafetaleros del Norte del Valle – CAFENORTE
Sort: Castillo och Caturra
Höjd: 1 500–1 900 m ö.h.
Process: Tvättad

Indien
Region: Karnataka
Sort: Robusta
Höjd: cirka 1 000 m ö.h.
Process: Tvättad