Julkaffe 2026 från El Salvador – möt Rudolph

Rudolph, vårt julkaffe 2026, kommer från Finca Serbia i Santa Ana i El Salvador. Ett mjukt och fylligt Bourbonkaffe med rund sötma och toner av kakao, nougat och kex.

Varje år väljer vi ut ett kaffe som får bli TADAHs julkaffe. Det ska vara ett kaffe som känns varmt och inbjudande under vintern, men som samtidigt låter sitt ursprung och sin egen karaktär komma fram.

I år föll valet på ett tvättat kaffe från en farm med en lång kaffeodlingstradition och ett vackert läge nära vulkanen Ilamatepec och sjön Coatepeque.

Kaffeodling i bördig vulkanjord

Finca Serbia grundades 1930 och drivs i dag av Fernando Lima. På cirka 1 000 meters höjd odlas Bourbonkaffe under höga skuggträd. Den bördiga vulkanjorden och områdets klimat skapar fina förutsättningar för ett mjukt och välbalanserat kaffe.

Kaffet är tvättat, vilket ger en ren och tydlig smakprofil där både sötman och de mjuka kakaotonerna får komma fram.

Kakao, nougat och kex

Rudolph är mellanrostat och har en fyllig, rund och balanserad smak med toner av kakao, nougat och kex. Ett tillgängligt julkaffe som passar lika fint till morgonens första kopp som till julens fikastunder.

Vi rekommenderar kaffet till bryggkaffe, filter, presskanna och pour over. Som utgångspunkt kan du använda 65 gram kaffe per liter vatten och sedan justera efter din egen smak.

Rudolph finns i påsar om 250 g och 500 g.

→. Upptäck Julkaffe 2026 – Rudolph