Glasreichkaffee– Uganda, Mount Elgon

Glasreichkaffee – Uganda

GLASRIKETS KAFFEBLANDUNG mit Bohnen aus Uganda – Mount Elgon, Kapchorwa

Reichhaltiger und vollmundiger Körper mit Noten von dunklen Beeren und Milchschokolade sowie einem frischen, leicht weinigen Abgang – eine Hommage an Glasrikets tiefe Wälder. Mittelröstung. Ideal für Filterkaffee, V60, French Press, Pour-Over.

Region: Mount Elgon, Mbale, Kapchorwa
Höhe: 1.900–2.200 m ü. M.
Waschstation: Kapchorwa Washing Station
Produzent: Verschiedene Kleinbauern
Sorten: SL14 & SL28
Aufbereitung: Natural

Über Kaffee und Ursprung

Mount Elgon, ein erloschener Vulkan an der Grenze zu Kenia, ist eines der bedeutendsten Kaffeeanbaugebiete Ugandas. Die Kombination aus hoher Lage, Mikroklima und fruchtbarem Vulkanboden schafft ideale Bedingungen für Arabica-Kaffee. Der regional angebaute Kaffee gedeiht im natürlichen Schatten, bei reichlich Niederschlag und fruchtbarem Boden, was den Bohnen Balance, Komplexität und Fülle verleiht.

Die Region Kapchorwa, auf großer Höhe gelegen, zeichnet sich durch starke Niederschläge und begrenzte direkte Sonneneinstrahlung aus. Hier werden nur reife Kaffeekirschen geerntet und sorgfältig auf erhöhten Trocknungsbetten getrocknet, bevor sie für die Endbearbeitung weitertransportiert werden. Das Kyagalanyi Mount Elgon Projekt unterstützt Tausende von Kleinbauern, bietet Schulungen zu nachhaltigem und klimaresilientem Anbau sowie soziale und ökologische Initiativen.

Glasriketskaffee – eine Hommage

Wir haben das Privileg, an einem Ort zu leben und zu arbeiten, den andere als Urlaubsziel besuchen: das einzigartige Natur- und Kulturlandschaft, das GLASRIKET genannt wird.

Man findet viele Gemeinsamkeiten zwischen den Glashütten und unserem kleinen Röstereibetrieb:

• Handwerk

• Leidenschaft

• Kreativität & Schaffen

• große Herzlichkeit

• Teilhabe am schwedischen Kulturleben

Diesen Kaffee widmen wir allen Enthusiasten, die früher wie heute brennen, unsere einzigartige Heimat zu bewahren und die sich an diesem besonderen Ort am wohlsten fühlen.

Hier nehmen wir uns immer Zeit für eine Pause, eine Tasse GLASRIKETSKAFFEE zusammen und verbinden uns in unseren gemeinsamen Interessen: Kaffee, Handwerk und Kultur.